Opiniones del OLARIZU (Alava)

“Restaurante de amplios comedores (dispone de seis), que nos ofrece una cocina novedosa y de temporada con platos tradicionales de la cocina vasca elaborados con productos de mercado. Destacamos entre otros el "foie con habitas fritas y salsa de pasas", el "jarrete de cordero estofado", la "ensalada temprana de pimientos asados con boquerones". Especializado en banquetes Buena carta de vinos. Conviene reservar con antelación.”